Das Rezept gegen Fernweh: gebackener Feta mit Tomaten, Knoblauch und Kräutern – schnell und einfach zubereitet und richtig lecker! Dazu ein paar Oliven, frisches Baguette und einen kühlen leckeren Weißwein und der Abend ist perfekt.
Zutaten
für 2 Personen
2 Stücke Feta – 1 Knoblauchzehe – 1 Handvoll Cocktailtomaten – 2 Zweige Thymian – 1 TL Bruscetta-Gewürz – Olivenöl
Zubereitung
Den Feta in eine Auflaufform setzen. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Knoblauch und Tomaten über dem Feta verteilen. Mit Olivenöl beträufeln und das Bruscettagewürz darüber streuen. Mit den Thymianzweigen belegen.
Feta bei 200° C für ca. 15 Minuten überbacken.
