Schnell und einfach zubereitet und dazu noch sehr gesund und lecker: leichter und fruchtiger Radicchio-Salat mit Fenchel und Orange.
Einfache und vielfältige Rezepte für Salate und Snacks. Alle erprobt und für lecker befunden…
Salate & Snacks
Couscous-Salat
Couscous-Salat – das ideale Gericht, wenn es mal schnell gehen muss, denn die kleinen gelben Kügelchen müssen nur kurze Zeit quellen. Lecker dazu schmeckt frischer Joghurt und Fladenbrot.
Rotkohlsalat
Rotkohlsalat – das typische Wintergemüse statt als klassisches Schmorgemüse mal als knackigen Salat zubereitet. Einfach, aromatisch, gesund und sehr lecker!
Herzhafter Wurstsalat mit Käse
Hier ein einfaches und leckeres Rezept für einen Wurstsalat. Mit Laugenstange, Bauernbrot oder Brötchen ein leckeres und leicht vorzubereitendes Abendessen.
Matjes-Salat
Wer Matjes mag, wird diesen herzhaften und leichten Matjes-Salat lieben. Der fruchtige Apfel, die leicht säuerlichen Kapern sowie der süß-würzige Estragon geben dem feinen Fischgeschmack des jungen Matjes eine tollen aromatischen Rahmen.